Coba resep bubur nasi sisa sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bubur nasi sisa cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bubur nasi sisa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur nasi sisa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bubur nasi sisa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur nasi sisa!
Untuk membuat Bubur nasi sisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2-3 centong nasi sisa semalem
- Gunakan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt vetcin (optional)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bahan topping :
- Gunakan Kacang polong frozen, rebus sebentar (secukupnya)
- Ambil Jagung pipil rebus (secukupnya)
- Sediakan Jamur merang, potong korek ali, rebus sebentar (secukupnya)
- Sediakan 1 buah tomat, potobg dadu
- Gunakan 1 butir telur yang sudah didadar, potong potong
- Ambil secukupnya Bubuk parsley kering
Sayang sekali jika harus membuang makanan apalagi sebenarnya bisa diolah menjadi sarapan yang lezat. Di Korea Selatan, kerak nasi bahkan dijadikan sup yang gurih dan enak disebut nurungji soup. Terinspirasi dari menu ini, yuk kita buat juga bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam berikut ini. Ga selamanya nasi sisa harus dibuang kan yah. jadi mari kita berkreasi dengan nasi sisa. dibikin bubur kaya gini, oke juga kan. penampilan dan rasanya juga oke banget kok.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur nasi sisa:
- Blender nasi sisa dengan sedikit air sampai halus. Lalu tuang ke dalam panci. Bila dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi. Lalu didihkan di atas kompor dengan ali sedang cenderung kecil.
- Masukkan daun salam, santan, garam, kaldu bubuk, vetcin dan merica. Aduk aduk bubur agar dasar panci tidak mengerak. Tes rasa. Masak hingga bubur kental dan matang.
- Setelah bubur matang. Tuang bubur ke dalam mangkuk saji lalu susun topping buburnya. Bubur siap disajikan.
Atau, jika tak punya lauk apa-apa, biasanya sisa nasi yang dingin itu diolah menjadi bubur nasi atau biasa dinamakan bubuh nasi atau di sejumlah daerah biasa dinamani bubuh kuning, karena warnanya kuning. Bubuh nasi lebih sering dibikin dengan sengaja, meski pun misalnya masih tersedia banyak lauk-pauk atau masih sempat bikin nasi baru. Sering ada sisa nasi dirumah, dan berakhir jadi nasi goreng mulu😂. Nasi bekas memang paling enak untuk digoreng, tapi kalau kamu bosan dengan nasi goreng, resep yang satu ini cocok banget buat kamu! Nasi putih yang tidak habis dimakan bisa diproses kembali menjadi kerupuk, sempol, pempek, omelet, atau kue lumpur.
Selamat mencoba resep bubur nasi sisa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
