Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bolu kukus keju ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan bolu kukus keju ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolu kukus keju karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus keju! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat bolu kukus keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu kukus keju!
Untuk menghidangkan Bolu kukus keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 6 btr telur
- Siapkan 5 gr Emulsifier
- Gunakan 100 gr Gula Pasir
- Gunakan Bahan B.
- Ambil 100 gr Terigu segitiga
- Gunakan 20 gr Susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Gunakan Bahan C.
- Sediakan 60 gr Butter, cairkan
- Gunakan 2 sdm Susu kental manis putih
- Sediakan Bahan D.
- Gunakan 50 gr Keju cheddar, parut
- Ambil Bahan Buttercream (source: Chennie Zang)
- Siapkan 150 gr Blueband
- Sediakan 60 gr Gula halus
- Siapkan 35 ml SKM putih
Siapkan loyang yang diinginkan kemudian olesi. Variasi dari bolu kukus ini pasti menjadi favorit orang-orang. Angkat dan kamudian letakan keju di atas bolu yang sudah. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Cara membuat Bolu kukus keju:
- Siapkan loyang 20cm,oles margarin/butter,taburi terigu tipis2.
- Kocok bahan A dgn speed tinggi sampai mengembang kental berjejak.
- Masukkan campuran bahan B yg sudah diayak sebelumnya,masukkan sedikit2 ke adonan A dgn speed rendah sampai tercampur rata.
- Matikan mixer. Masukkan campuran bahan C sedikit2,aduk balik dgn spatula sampai rata. Terakhir masukkan keju parut,aduk rata.
- Panaskan panci kukusan,kukus selama 30mnt dg api sedang. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
- Cara membuat buttercream : kocok blueband dan gula halus kira2 30 mnt sampai pucat ringan mengembang,lalu masukkan SKM kocok lg sampai rata. Bila buttercream sisa,bisa disimpan dikulkas lbh dr seminggu.
Alasi cetakan bolu kukus dengan kertas roti, bentuk yang rapi. Bolu kukus susu keju siap disantap selagi hangat. Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo. Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour.
Selamat mencoba resep bolu kukus keju! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
