Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop ikan kakap (fillet) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan sop ikan kakap (fillet) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sop ikan kakap (fillet) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan kakap (fillet)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan sop ikan kakap (fillet) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ikan kakap (fillet) yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ikan Kakap (fillet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan kakap fillet
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (±2cm)
- Siapkan 1 ruas kunyit (±3cm)
- Ambil Lengkuas
- Ambil 2 buah sereh
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera pedas)
- Siapkan 2-3 daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat hijau uk sedang (klo adanya tomat merah ya ga papa)
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2-3 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan 2 sdm Air perasan jeruk lemon (klo adanya nipis juga boleh)
- Sediakan Kaldu bubuk (bagi yg biasa pake, klo saya ga pake sih, skip aja)
- Gunakan 1,5 lt air
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Cabe rawit merah iris tipis (sesuai level kepedasan msg2)
Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Ikan kakap adalah ikan laut yang paling banyak digemari. Rasa manis dan tekstur daging yang lembut Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne.
Proses menghidangkan Sop Ikan Kakap (fillet):
- Potong2 ikan kakap sesuai selera (saya potong dadu sekitar 2x2cm. Kira2 ajaaa ga usah diukur pake penggaris 😁). Lumuri ikan dengan air perasan lemon. Sisihkan
- Iris tipis2 bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas.Cabe merah keriting dan cabe rawit cukup dipotong kasar (cuma saya belah jadi 2). Sereh cukup digeprak saja. Sisihkan.
- Potong kasar daun bawang, tomat hijau (potong 8), siangi daun kemangi. Sisihkan.
- Rebus air, masukkan bumbu yg diiris tadi (langkah no 2) biarkan sampai mendidih, tambahkan kecap ikan, merica bubuk, gula dan garam.
- Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang dan tomat. Tunggu sejenak hingga agak layu.
- Masukkan ikan kakap, cicipin dan koreksi rasa.
- Setelah ikan matang, matikan api dan masukkan daun kemangi.
- Jika yg suka pedas, bisa ditambah irisan cabe rawit sesuai kebutuhan untuk ditambahkan di mangkok saji.
Dengan potongan ini, rasa kuah kaldu sup jadi lebih. Klasifikasi Ikan KakapCiri-Ciri Ikan KakapKandungan Ikan KakapManfaat Ikan KakapJenis Ikan KakapDaftar Harga Ikan Kakap Apa Itu Ikan Kakap? Ikan kakap memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap.
Selamat mencoba resep sop ikan kakap (fillet)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
