Ingin memasak bolen pisang (ala chef) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang (ala chef) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bolen pisang (ala chef)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan bolen pisang (ala chef) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang (ala chef)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan bolen pisang (ala chef) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen pisang (ala chef) yuk!
Untuk menghidangkan Bolen Pisang (ala chef), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah pisang ambon besar (potong jd 13)
- Ambil Bahan A:
- Siapkan 85 g Terigu segitiga biru
- Siapkan 60 g Margarine
- Ambil 3/4 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 180 g Terigu cakra
- Ambil 45 g gula halus
- Ambil 60 g margarine
- Siapkan 7 sdm air
- Gunakan 1 sdm Susu Dancow
- Gunakan Secukupnya gula pasir, meses
Lihat juga resep Bolen pisang simple enak lainnya. Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.
Proses menyiapkan Bolen Pisang (ala chef):
- Goreng pisang sebentar lalu taburi gula sdkt. Sisihkan
- Aduk Bahan A hingga rata. Bungkus plastik dan taruh di kulkas selama 20 menit.
- Aduk bahan B hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.
- Potong-potong bahan A menjadi 13 bagian, demikian jg bahan B.
- Ambil 1 bagian bahan A. Tipiskan. Masukkan bahan B ke A. Lipat kanan kiri. Atas bawah. Lalu tipiskan lagi. Lipat lagi dan tipiskan
- Masukkan potongan pisang beri meses lalu lipat dan sisihkan di loyang yg sudah diolesi campuran margarin+tepung+minyak (1:1:1)
- Oles bagian atas dgn campuran kuning telur+SKM+Minyak sdkt. Beri taburan meses.
- Oven lebih kurang selama 45 menit suhu 200°C (tergantung oven masing2) api atas bawah.
- Siap disajikan & dinikmati. Menurut saya kl dimakan sdh dingin lbh enak. 👌👍
Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung. Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh. SajianSedap.com - Resep membuat Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung ini pasti bisa banget dibuat langsung di rumah. Setelah mencoba buat sendiri, pasti tidak bakal lagi beli di luar. Simak langsung resepnya dari video berikut ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang (ala chef) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
