Coba resep donat klepon sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat klepon salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat klepon karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat klepon! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak donat klepon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat klepon!
Untuk memasak Donat Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi (sy: cakra)
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm susu bubuk (sy: dancow)
- Gunakan 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 60 ml susu cair + 1/4 sdt pasta pandan, aduk hingga rata
- Gunakan 3 sdm margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Filling Buttercream :
- Gunakan 200 gr mentega putih (pake butter lebih baik, saya lagi ga ada stok butter)
- Ambil 3 sdm gula halus
- Siapkan 1 sachet kental manis
- Gunakan 1 balok gula merah, cairkan
- Sediakan 4 sdm gula aren bubuk
- Ambil Topping :
- Siapkan 100 gr white cooking cocholate
- Siapkan 5 sdm susu cair
- Ambil Secukupnya Kelapa parut kering (saya lagi ga ada stok kelapa parut biasa)
Sedang hits di kalangan penikmat kuliner, GORDON punya kreasi donat unik bercitarasa camilan manis tradisional. Seperti donat rasa klepon hingga es pisang ijo. GORDON memiliki sajian donat yang unik dan menarik. Lihat juga resep Klepon labu enak lainnya.
Proses membuat Donat Klepon:
- Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, telur lalu aduk
- Masukan sedikit demi sedikit susu cair+pasta pandan hingga adonan tercampur rata. (Saya pakai mixer) kemudian tambahkan margarin dan garam. Mix hingga adonan kalis elastis
- Lalu diamkan adonan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih hingga mengembang 2x lipat atau selama 30-60 menit
- Sambil menunggu adonan mengembang…kita buat buttercreamnya 😍 - Mixer mentega putih hingga lembut, lalu tambahkan gula halus dan kental manis. Mixer lagi hingga lembut tercampur rata. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata, lalu tambahkan gula aren bubuk aduk rata (tuajuannya agar lebih bertextur buttercreamnya)
- Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan lakukan hingga habis. Diamkan kembali adonan tutup dengan kain serbet bersih selama 30 menit hingga mengembang
- Sedikit ditekan adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan minyak panas api kecil-sedang hingga matang (sekali balik saja ya) dan tiriskan
- Sambil menunggu donatny dingin…kita buat topingnya 👉🏻 lelehkan coklat putih lalu tambahkan susu cair aduk rata
- Setelah dingin, lubangi bagin pinggirnya untuk memasukan filling buttercream (kalo ada spuitnyablebih gampang)
- Celupkan kedalam coklat putih leleh, lalu balurkan di atas kelapa parut kering
- Sajikan 😍
- Ini asli enaaakkk banget pake banget 😍🤤
Panaskan minyak di penggorengan, goreng hingga matang dan mengembang. Resep Cara Membuat Donat Kentang Kelapa. Donat adalah salah satu kue yang difavoritkan banyak kalangan terutama anak-anak. Donat memiliki bentuk dan juga rasa yang khas. Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal dan favorit.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat klepon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
