Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup ikan kembung asam pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sup ikan kembung asam pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup ikan kembung asam pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kembung asam pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sup ikan kembung asam pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ikan kembung asam pedas!
Untuk membuat Sup ikan kembung asam pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung
- Siapkan 2 ikat pokcoi
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Jahe
- Ambil Daun salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Lada putih
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Saus tiram
- Ambil Saus sambal
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 7 cabai merah keriting
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu iris:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Tomat
- Siapkan 2 cabai merah keriting
- Gunakan 3 cabai rawit merah
Makin terasa sedapnya jika ikan kembung dimasak asam pedas. Makan dengan nasi putih panas makin merangsang selera. Tanpa tunggu lama, mari cubakan resepi di bawah ini. Ngidam bgt pengen masak ikan kembung hihihi rasanya pedes ada asem juga seger bgt deh😍.
Proses menyiapkan Sup ikan kembung asam pedas:
- Cuci bersih ikan kembung dan berikan garam dan taburi air perasam jeruk nipis agar tidak bau amis. Terserah mom ikan nya mau di potong belah 2 atau utuh
- Ulek atau blender bumbu halus nya
- Iris bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, tomat, dan jahe. Untuk sereh di geprek saja. Lalu potong daun pokcoi
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu yang sudah di iris. Masukan sereh dan salam setelah wangi masukan secukupnya air. Setelah mendidih masukan ikannya lalu masukan bumbu penyedap, gula pasir, lada putih, saus tiram, saus sambal dan air jeruk nipis. Masukan daun pokcoi setelah ikan sudah hampir matang, Setelah itu koreksi rasa lalu diamkan supaya bumbu menyerap ke dalam ikan lalu sajikan
Kemudian tumis bumbu yg di haluskan jika sudah harum masukan sereh dan daun salam. Cara Masak Asam Pedas Tenggiri Berempah Stail Orang Melaka. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. Membuat ikan asam pedas dengan bahan yang mudah didapat , ikan kembunglah jawabannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ikan kembung asam pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
