Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep (salin dari) seblak kuah pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - (salin dari) seblak kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan (salin dari) seblak kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (salin dari) seblak kuah pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat (salin dari) seblak kuah pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (salin dari) seblak kuah pedas yuk!
Untuk menghidangkan (Salin dari) Seblak kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 genggam kerupuk apa saja (sy pake aci)
- Sediakan 10 butir bakso
- Sediakan 5 buah sosis
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 buah cabe rawit setan (cabenya sesuai selera)
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 buah tomat uk kecil
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya saos sambal & tomat
- Ambil kecap secukupnya (bisa di skip)
- Sediakan 200 ml air
Seblak kuah pedas jelelet siap dihidangkan. Seblak adalah kuliner dari Indonesia, pada dasarnya seblak adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ceker, mie, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Makanan pedas asal Bandung ini ternyata juga banyak disukai orang Jakarta. Sudah banyak tempat yang menjual Seblak enak di Jakarta yang rasanya tidak kalah mantap dengan yang di Bandung.
Cara memasak (Salin dari) Seblak kuah pedas:
- Rebus dulu kerupuk acinya, setelah matang masukkan ke dalam panci berisi air dingin biar ga nempel
- Uleg bumbu halus cabe, bawang merah putih, kemiri, kencur dan tomat kemudian tumis hingga harum
- Masukkan telur, orak arik sampai telur matang
- Masukkan bahan lain seperti sosis bakso dan tumis
- Kemudian masukkan kerupuk aci dan 200ml air
- Tambahkan garam gula lada saos & kecap
- Koreksi rasa, kalau dirasa kuah sudah mulai mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan daun bawang
- Kalau suka seblak kering bisa ditunggu sampai kuahnya habis ya
Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Seblak merupakan kuliner pedas khas Sunda yang populer beberapa tahun ini. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah. Cara membuat seblak membuat semua orang bisa menikmatinya. Bagi kamu pencinta makanan pedas, cara membuat seblak patut kamu coba.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat (salin dari) seblak kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
