Lagi pengen coba resep kolak klepon yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kolak klepon terbaik! kolak klepon cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kolak klepon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak klepon! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kolak klepon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kolak klepon!
Untuk membuat Kolak Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 100 endapan jus pandan+daun suji (bisa pasta pandan)
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya air hangat
- Gunakan Isian:
- Ambil 1 keping gula merah, iris2
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 2 lbr pandan, buat simpul
- Ambil Gula pasir (sesuai selera manisnya)
- Ambil Secukupnya garam
In Singapore and Malaysia, klepon is called ondeh-ondeh. Klepon, putu ayu, cendol, es podeng, dadar gulung, kolak berubah wujud menjadi kue tart yang disukai anak muda. Bakery Union di Plaza Senayan dan Senayan City menghadirkan ragam pilihan. Berikut ini bahan dan Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar.
Proses menyiapkan Kolak Klepon:
- Campur semua bahan adonan, uleni hingga bisa dipulung (saat memasukkan air hangat bertahap, kl adonan sudah bisa dipulung hentikan menambahan air)
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri irisan gula merah, tutup, bentuk bulat2, lakukan hingga adonan habis
- Masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih, masak hingga matang/mengapung
- Masak bahan kuah, masukkan klepon yang sudah matang, masak hingga mendidih, tes rasa, angkat
- Sajikan
Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kolak klepon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
