Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep klepon ubi ungu gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - klepon ubi ungu gula merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan klepon ubi ungu gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat klepon ubi ungu gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep klepon ubi ungu gula merah!
Untuk memasak Klepon ubi ungu gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr ubi ungu
- Ambil 20 sdm tepung ketan
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 260 ml santan hangat
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil (kelapa parut + sejumput garam)
Cara mudah membuat klepon ubi ungu: Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Untuk resep cara membuat kue klepon ubi ungu ikuti langkah langkah resep berikut ini. Pipihkan adonan kulit klepon yang sudah dibulatkan tersebut, lalu berikan isi gula merah secukupnya.
Proses menyiapkan Klepon ubi ungu gula merah:
- Siapkan bahan-bahan nya
- Kukus ubi lalu haluskan,, masukan tepung ketan, tepung tapioka dan santan hangat.lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.
- Bentuk bulat dan beri isian gula merah secukupnya.
- Kukus kelapa parut dengan sejumput garam,, sekitar 10 menit agar kelapa tidak cepat basi.
- Siapkan panci masak air hingga mendidih,lalu masukan adonan yang sudah di bulatkan,, setelah mengapung angkat dan baluri dengan kelapa parut..
- Siap disajikan bersama keluarga😍☺️
Bungkus gula merah tersebut menggunakan kulit klepon. Siapkan panci yang akan digunakan untuk mengukus kue klepon. Tuangkan air secukupnya saja ke dalam panci. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memiliki rasa yang sama-sama enak juga memiliki tekstur yang kenyal..
Selamat mencoba resep klepon ubi ungu gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
