Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep klepon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - klepon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak klepon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak klepon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon yuk!
Untuk menyiapkan Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan 250 ml air (harusnya air pandan) utk adonan
- Siapkan 2-3 tetes pewarna makanan pandan (hijau)
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 250 gr kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bks kecil vanili bubuk
- Ambil 1 lt air utk merebus
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Langkah-langkah membuat Klepon:
- Sisir gula merah,kukus kelapa parut dengan daun pandan dan garam, sisihkan
- Campur semua bahan sampai kalis, ambil sedikit adonan pipihkan,isi dengan gula merah
- Bentuk bulat sampai adonan habis, rebus di air mendidih sampai terapung lalu ambil dan tiriskan
- Campurkan dengan kelapa parut yg sudah di kukus. Klepon siap disantap bersama keluarga.
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Mudah bukan membuat klepon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
