Coba resep cilok bumbu kacang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Tepung terigu 150 gr (saya pake segitiga biru)
- Ambil 150 gr Tepung tapioka/aci
- Ambil Bawang putih 1 siung (ulek haluskan)
- Gunakan Merica secukupnya (saya pakai ladaku)
- Sediakan Royko (saya pakai royko ayam)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air panas secukupnya sampai adonan bisa dibentuk
- Siapkan Minyak goreng 1 sdm (untuk merebus agar tdk lengket)
- Ambil Sinti bumbu kacang 1 bks (tambah air panas sesuai selera)
- Siapkan panci Air untuk merebus kira2 saja ya bunda tergantung ukuran
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses membuat Cilok bumbu kacang:
- Siapkan wadah,masukan tepung terigu,tepung tapioka,bawang putih yang sudah dihaluskan,merica,royko,garam
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai sendok sampai merata
- Lalu aduk memakai tangan perlahan sampai kalis/sampai tidak lengket
- Siapan wadah untuk adonan yang akan dibulat2 jangan lupa taburi tepung tapioka supaya tidak lengket,lalu bentuk adonan sesuai selera
- Panaskan paci yang sudah diberi air+minyak goreng 1sdm,jika air sudah mendidih masukan adonan yg sudah di bentuk
- Jika cilok sudah mengambang ke atas tandanya sudah matang,angkat
- Siapkan bumbu kacang sinti yg sudah dicampur air panas,lalu masukan cilok yg sudah matang.aduk2 siap dihidangkan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
