Ingin tau rahasia bikin klepon yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep klepon terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - klepon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan klepon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan klepon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep klepon!
Untuk menyiapkan Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Tepung Ketan
- Sediakan 18 sdm Tepung Beras
- Ambil 2 sdm Garam
- Gunakan 1/2 bh Kelapa Mengkal, kupas kulit ari dan parut
- Gunakan 2 bh Gula Merah
- Sediakan 2 lbr Daun Pandan
- Siapkan 1 bks Susu Bubuk
- Gunakan 1 sdt Perasa Pandan
- Gunakan 1 sdt Pewarna Merah
- Ambil Air
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde Onde (Klepon) In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated.
Langkah-langkah menghidangkan Klepon:
- Ini bahan utama yang saya pakai.
- Kukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan sedikit garam. Jangan lupa potong gula merah kecil-kecil.
- Masukan garam, tepung ketan dan tepung beras.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai di aduk. Adon sampai tepungnya tercampur rata dengan air dan tidak menempel lagi di tempat kita ngadon.
- Kali ini saya bagi 2 adonan yang pertama saya tambahkan pasta pandan seperti klepon biasanya. Pastikan kita ngadonnya sampai rata ya…
- Adonan kedua saya tambahkan susu dan pewarna merah. Kalau waktu ngadon adonannya jadi encer jangan panik kita tinggal tambahkan sedikit tepung ketan dan tepung beras sampai adonannya kayak adonan pertama tadi.
- Didihkan air dan daun pandan. Ambil adonan, pipihkan masukan gula merah lalu bulatkan lagi.
- Masukan kedalam air yang sudah mendidih. Tunggu sampai sudah mengapung. Kalau sudah mengapung jangan langsung diangkat. Biarkan 5-10 menit baru diangkat.
- Jangan lupa buat adonan yang merah sesuai langkah diatas. Klepon yang sudah matang, angkat dan tiriskan dari air. Setelah itu masukan di kelapa parut yang sudah dikukus sambil diaduk.
- Sampai kleponnya tertutup kelapa ya.. ini penampakan isian kleponnya. Selamat mencoba.
Klepon (sweet, Stuffed Rice Balls): The first time I tried Klepon I couldn't stop eating them; the chewy rice body coated in coconut with a sweet surprise in the center. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan) w… Recipe: Klepon - Sweet rice balls stuffed with palm sugar. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Klepon or kelepon we are not entirely sure.
Mudah bukan membuat klepon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
