Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep churros crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan churros crispy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan churros crispy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari churros crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat churros crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin churros crispy yuk!
Untuk memasak Churros Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 75 g Tepung Terigu (rendah protein)
- Siapkan 50 g mentega (bebas merk apa aja)
- Ambil 125 ml air
- Siapkan 1 sachet susu kental manis
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sendok teh vanili
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Glaze (opsional)
Many people wonder where churros come from originally. The churro that we know today hails from Spain, but the technique of frying dough is believed to have originated in China, and introduced to the Iberian Peninsula by Portuguese sailors. In my opinion Churros are one of the worlds best desserts - when made fresh from scratch of course. These are hands down the best churros I've ever had, even better than those I got in the Mexican market.
Langkah-langkah menyiapkan Churros Crispy:
- Nyalakan kompor dengan api kecil, panaskan air, masukkan mentega, aduk hingga rata
- Jika air dan mentega mulai menyatu, mulai masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata, kalau sudah rata matikan kompor
- Tunggu hingga benar-benar dingin, baru masukkan susu kental manis, telur yg sudah dikocok dan vanili
- Kalau adonan sudah jadi lalu masukkan pada plastik contong (piping bag) dan beri spuit di ujungnya.
- Siapkan wajan/ teflon dengan minyak yang banyak agar agonan bisa mengambang. Jika minyak sudah mulai panas, mulai masukkan adonan, ukuran bebas sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan.
- Kalau sudah matang, lalu tiriskan, beri taburan gula sesuai selera sampai menempel pada churros yang telah ditiriskan. Cocolkan churros pada glaze yang ada (kalau gak ada juga gpp skip aja). Churros crispy siap dinikmati👌🏻
They're crispy on the outside, soft and tender on the inside and they have a flavor no one can resist! Any churro is a good churro, as far as I'm concerned. But they are definitely WAY better when they're freshly fried than they are after they've been sitting. As they sit they tend to lose that crispy exterior, so I'd recommend enjoying these as quickly as possible! Repeat until the pan is full but the bites still have room to fry.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat churros crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
