Ingin tau rahasia memasak kelepon yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kelepon terbaik! kelepon cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kelepon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kelepon! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kelepon hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kelepon yuk!
Untuk menyiapkan Kelepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 15 sdm tepung beras ketan
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan Secukupnya irisan gula jawa
- Siapkan Secukupnya air putih
- Gunakan Parutan kelapa
- Siapkan Pasta pandan
Works great as a small present in a pretty box. Klepon work great as a small present in a pretty box ;-). Klepon or kelepon we are not entirely sure. Traditional Indonesian sweet rice desserts made with rice flour and flavored by the pandan leaf.
Cara menyiapkan Kelepon:
- Campurkan tepung ketan garam dan pasta pandan, lalu beri air secukupnya, jgn terlalu lembek yaaa
- Bulat2 adonan dan beri isian irisan gula jawa
- Rebus adonan yg sudah di bulatkan, rebus sampai mengapung itu tandanya sudah matang
- Taro adonan di wadah dan beri taburan kelapa parut kemudian di goyang2kan agar parutan kelapa nempel secara merata
We learnt how to make these at a cooking class on Gili Air wth our good friends at Gili Cooking Classes - highly recommended for a sample of Indonesian cuisine. Gili Air really is a small paradise island near Bali and Lombok. Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. One point to note though, while gula melaka is used in Malaysia and Singapore, Indonesians use gula jawa.
Selamat mencoba resep kelepon! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
