Coba resep batagor udang rebon ala rumah ambolay sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan batagor udang rebon ala rumah ambolay untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak batagor udang rebon ala rumah ambolay karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari batagor udang rebon ala rumah ambolay! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat batagor udang rebon ala rumah ambolay hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin batagor udang rebon ala rumah ambolay yuk!
Untuk menghidangkan Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 cawan tepung sagu tani
- Gunakan 1/2 cawan tepung terigu protein sedang
- Ambil 200 gr udang rebon
- Gunakan 100 ml air panas mendidih
- Ambil 1 sendok teh lada/ merica halus
- Siapkan garam dan 1/2 sendok baking pawder
- Sediakan secukupnya kulit Pansit
- Sediakan 4 tahu putih bagi menjadi 4
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 3 sium bawang putih
- Sediakan minyak buat menggoreng
- Sediakan (Saus kacang/ bumbu kacang)
- Sediakan 300 gr kacang tanah yang sudah di goreng
- Gunakan 200 gr gula merah
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan garam
- Sediakan bumbu kaldu
- Siapkan pelengkap jeruk limo
- Sediakan kecap
- Ambil 4 lembar daun jeruk segar
- Gunakan bumbu yang di haluskan
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kencur
- Sediakan 6 sium bawang merah
- Ambil 2 sium bawang putih
- Ambil 50 gr cabe keriting merah
- Sediakan 1 buah terasi ABC
Resep Tumis Udang Rebon Kering Bikin Selera Makan Makin Meningkat. Jenis dan batu gambar alam dibawah ini cocok untuk segala sisi rumah, dari interior, eksterior, hiasan taman, sampai lantai. Batu Palimanan berasal dari kecamatan Palimanan di Cirebon. Batu yang satu ini diproduksi dari Gunung Ciremai dan sangat terkenal dengan kekuatan dan keawetannya.
Cara menyiapkan Batagor Udang Rebon ala Rumah Ambolay:
- Ambil bawang putih di ulek sampai halus dan tambahkan udang rebon yang sudah di cuti ulek dengan bawang putih sampai halus.jika sudah sisihkan
- Ambil tepung terigu dan tepung sagu.masukan ke panci tambahkan daun bawang udang yang telah di haluskan tadi garam,lada/merica, kaldu bubuk.aduk rata
- Aduk rata dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan seperti adonan bakso
- Koreksi rasa,dan siapkan tahu yang sudah di potong dan kulit lumpia,siap di isi sampai habis.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.goreng sampai matang.sampai habis dan sisihkan.
- Membuat bumbu kacang.tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai wangi.dan tambahkan air.masukan kacang yang sudah di haluskan bersama gula merah
- Masak terus sampai mengental tambahkan air asam jawa dan daun jeruk,koreksi rasa.masak terus sampai mengeluarkan minyak.kecilkan apinya,angkat
- Bisa juga di tambahkan lagi sambal jika kurang pedas,beri kecap dan jeruk limo saat penyajiannya.
- Selamat mencoba.tips,,kl jadinya banyak ngak hbs di makan lansung goreng lah batagor setengah matang juga tahu yang sudah di isi dengan adonan batagor,jika semua sudah di goreng setengah matang tarok dalam tupperwer kedak udara di bawahnya di alasi dengan tisu yang anti hancur kertas nasi or koran bisa,nanti setelah dingin bisa di tarok dlm kulkas,,,untuk expired nya 15 hr.selama masih dalam kulkas,nanti jika ingin memakannya lg tinggal di goreng ulang.
- Dan bs menikmati batagor kapan saja jika ingin,untuk bumbu kacangnya kan sdh di masak juga tahan selama 30 hr dlm kulkas masukan ke dalam topples kedap udara,jika bumbu kacang mengental bisa di tambahkan air saat mengangatkannya,rasa tdk akan berubah.
Kak request masak kepiting ala kak dina dong. aku dan suami ga suka rebon., tp Sambel sama lalapan terong ijo nya bikin ngilerr kak dinaa. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Namun, tidak semua bagian rumah dapat mempergunakan material batu alam ini. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Selamat mencoba resep batagor udang rebon ala rumah ambolay! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
