Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok mie lembut empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cilok mie lembut empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak cilok mie lembut empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok mie lembut empuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok mie lembut empuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok mie lembut empuk!
Untuk menyiapkan Cilok Mie lembut empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 keping mie kering (blender kering smp jadi tepung)
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 1 gelas air (aku pake gelas kopi😅)/ secukupnya
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi (biar ada aroma daging😁)
- Sediakan 3 sdm saos pedas
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu kacang :
- Sediakan 4 sdm kacang tanah goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 3 sdm air hangat
- Gunakan Gula, garam
Sebenarnya cilok sendiri merupakan sebuah singkatan dari 'aci dicolok', di mana makanan ini disajikan dengan cara dicolok atau ditusuk dengan semacam lidi. Bandung merupakan kota pertama yang memperkenalkan makanan satu ini, tak ayal sekarang ini banyak pedagang yang menggunakan. Ada cilok Ikan, cilok Malang, cilok Bakar, cilok daging, dsb, namun yang jelas makanan yang spesial empuk, gurih, lezat serta kenyal ini berbentuk bulat mirip seperti pentol bakso - hanya saja mungkin lebih banyak menggunakan tepung tapioka atau Kanji. Namun begitu roti empuk lembut menjadi primadona.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Mie lembut empuk:
- Aduk bahan semua bahan kering sampai rata lubangi bagian tengah.
- Masak 1 gelas air masukkan bubu halus, seledri,daun bawang, kaldu bubuk, masak sampai mendidih.
- Masukkan bumbu yang sudah direbus tadi kedalam adonan kering aduk cepat menggunakan centong kayu(karna panas😂), aduk terus sampai tercampur rata. Masukkan 50 gr sisa tepung tapioka aduk menggunakam sarung tangan plastik/boleh langsung pake tangan kalau tahan panas😆. Uleni sampai kalis. Sampai tekstur ga terlalu lembek ga terlalu keras juga. Karna adonan tadi dicampur dg tepung mie yg kalau direbus bakalan melaar.
- Bentuk adonan cilok sampai habis. Masak air sampai mendidih, rebus cilok. Masak sampai cilok mengapung.
- Bumbu kacang : haluskan semua bumbu tes rasa. Taruh di mangkok tambahkan saos pedas dan kecap manis, aduk jadi satu dan siap disajikan hangat hangat🤗.
- Mantull, empukk
- Pake flash
Teksturnya yang lembut dan empuk digemari oleh banyak orang. Untuk membuat roti ini sangat mudah dimana bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah untuk didapatkan. Cara Membuat Omelet Mie Telur Sosis. Makanan ini juga sering disebut pizza mie atau martabak mie. Omelet yang lembut dengan keju gurih dan meleleh seperti bikinan Tasty atau Cookat?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok mie lembut empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
