Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sup ikan patong (patin tongkol) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sup ikan patong (patin tongkol) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sup ikan patong (patin tongkol) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patong (patin tongkol)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sup ikan patong (patin tongkol) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ikan patong (patin tongkol) yuk!
Untuk menghidangkan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 ekor ikan patin uk.sedang
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol uk.sedang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah belimbing wuluh
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis. Sup ikan adalah salah satu masakan bergizi tinggi yang sangat dia. Memang dengan mudah kita bisa menemukan penjual sup ikan patin ini di sekitar rumah. Dikarenakan memang resep sup ikan patin ini banyak digemari orang.
Cara membuat Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol):
- Siapkan semua bahan, geprek dan iris semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum dan layu, tambahkan air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan belimbing wuluh
- Masukkan ikan patin dan tongkol, kemudian tambahkan garam dan kaldu. Aduk rata koreksi rasa
- Masukkan daun kemangi, tomat, daun bawang dan cabe rawit hijau
- Kocok lepas telur kemudian tuang dalam kuah, biarkan 3 menit atau hingga mendidih agar telur menggumpal.
- Sajikan selagi panas dengan nasi putih
Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air laut, ikan patin bukan ikan yang dibudidayakan karena ikan patin ini banyak tersebar luas dilautan, salah satunya perairan di Indonesia. Masukkan ikan patin dan daun bawang, masak hingga ikan lunak. Tambahkan cabai rawit dan irisan tomat, masak sebentar, angkat. Gulai Asam Pedas Ikan Patin Kuliner Khas Pekanbaru Riau sungguhlah nikmat membuat lidah bergoyang. Menu Gulai Asam Pedas Ikan Patin ini dapat anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ikan patong (patin tongkol) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
