Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok bumbu kacang pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang pedas!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 175 gr terigu
- Gunakan 175 gr tapioka
- Siapkan Secukupnya Daun bawang
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 300-350 ml Air -+
- Sediakan Kacang tanah
- Ambil Cabe merah/rawit
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Proses memasak Cilok bumbu kacang pedas:
- Campur tepung terigu+ tepung tapioka+ Daun bawang ke dalam wadah
- Didihkan air lalu masukkan bawang putih yg telah dihaluskan + garam+gula+ penyedap + lada
- Kemudian tuangkan ke adonan tepung, aduk menggunakan sendok. Setelah mulai hangat baru diuleni pakai tangan sampai bisa dibentuk. Jangan terlalu lembek
- Bulat2 kemudian bisa direbus. Tiriskan
- Bumbu kacang : blender kacang yg sudah digoreng, bawang putih dan cabai rawit beri sedikit minyak. Kemudian masukkan ke wajan, tambahin air. Masukkan gula garam penyedap dan di tes rasa. Lalu masukkan cilok nya
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok banyak sekali yang menjualnya hampir di setiap kota ada penjualnya. Dalam istilah bahasa sunda cilok itu adalah singkatan dari Aci Di colok. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
