Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep klepon isi gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - klepon isi gula merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan klepon isi gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari klepon isi gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan klepon isi gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin klepon isi gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Klepon isi gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung ketan
- Ambil 50 gram tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan daun pandan diikat simpul
- Gunakan secukupnya pasta pandan
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan kelapa parut (dikukus sebentar dan diberi garam)
- Gunakan secukupnya gula merah (untuk isian)
Mulai dari yang bercita rasa manis, asin, dan pedas. Kali ini, mari membuat kue klepon isi gula merah. Begitu digigit, gula merahnya lumer di lidah dan menciptakan cita rasa manis nikmat. TV - Klepon adalah adalah salah satu kue favorit masyarakat Indonesia.
Proses menyiapkan Klepon isi gula merah:
- Campur tepung ketan, tepung beras dan garam aduk rata
- Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga kalis
- Setelah tercampur rata masukkan pasta pandan secukupnya, diaduk kembali hingga tercampur rata
- Lalu bulatkan klepon, jangan lupa diisikan dengan gula merah
- Lalu direbus hingga mengapung, setelah mengapung angkat tiriskan lalu balur dengan kelapa parut
Terbuat dari campuran tepung beras dan tepung ketan ini biasanya berwarna hijau dan berisi gula merah. Kue klepon berbentuk bulat serta bertekstur lembut dan kenyal. Klepon disajikan dengan taburan parutan kelapa. Penjual klepon keliling biasanya juga menjual kue putu yang berbahan dasar sama. Kue klepon dibuat dengan bahan utama tepung beras ketan, yang kemudian dibentuk seperti bola-bola kecil, lalu di isi dengan irisan gula merah, dan direbus ke dalam air mendidih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon isi gula merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
