Ingin tau rahasia memasak kari kentang untuk kuah roti prata (vegan) yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kari kentang untuk kuah roti prata (vegan) terbaik! kari kentang untuk kuah roti prata (vegan) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak kari kentang untuk kuah roti prata (vegan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kentang untuk kuah roti prata (vegan)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kari kentang untuk kuah roti prata (vegan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kari kentang untuk kuah roti prata (vegan)!
Untuk menghidangkan Kari Kentang untuk Kuah Roti Prata (Vegan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh kentang uk sedang, kupas, potong2 kecil
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 bh serai, geprek
- Sediakan 4 bh kapulaga
- Gunakan 4 bh cengkeh
- Gunakan 50 ml santan kental
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan sedikit pasta kari vegan
- Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 bh serai, ambil bag dlmnya, potong kecil2 bawahnya
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 2 bh caber rawit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kari bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
Ternyata, roti canai kuah kari ini gampang untuk dibuat lho. Saring kuah kari untuk memisahkan rempah-rempah dan air kuahnya. Sajikan panas dengan roti prata, tata di piring datar besar, lalu makan dengan tangan. Roti Prata enak dimakan pakai kari.
Cara membuat Kari Kentang untuk Kuah Roti Prata (Vegan):
- Haluskan semua bumbu halus.. sampai benar2 halus menggunakan sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus.. masukkan kapulaga, cengkeh, daun salam, daun kari.. tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak
- Masukkan kentang. aduk2 merata.. masukkan santan kental dan air… aduk2 terus jngan smpai pecah santan.. aduk sampai mendidih.. masukkan kari pasta.. garam dan kaldu jamur.. jika sudah mengental, cek rasa dan matikan kompor… pastikan kentang jg sudah matang yaahh..
- Daann.. jadi deehh.. siap utk cocolan roti prata.. yummii 😁😁 resep roti prata terlampir di resep cookpad ku yaah.. 😊👍 - (lihat resep)
Masyarakat Kepulauan Riau punya sarapan unik. Namanya Roti Prata, jenis masakan peninggalan orang India yang dulu-dulunya banyak bermukim di pulau Bintan. Bentuk, rasa dan bahannya seperti martabak. Cara makannya disobek lalu dicelup dalam kuah kari. Roti Prata atau Parattha adalah salah satu dari sekian banyak roti dari India Utara.
Selamat mencoba resep kari kentang untuk kuah roti prata (vegan)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
