Sedang pengen coba resep puding pandan gula merah yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep puding pandan gula merah terbaik! puding pandan gula merah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak puding pandan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding pandan gula merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan puding pandan gula merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep puding pandan gula merah!
Untuk memasak Puding Pandan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Puding santan:
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 1 bks (7 gr) agar2 bubuk
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil Puding Gula Merah:
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 bks(7 gr) agar2 bubuk
- Siapkan Puding Pandan:
- Gunakan 4 lbr daun pandan,potong2 kecil
- Gunakan 500 ml air (utk blender pandan)
- Gunakan 100 ml santan
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 bks (7 gr) agar2 bubuk
- Gunakan Taburan:
- Siapkan Kelapa parut
Puding gula merah adalah favorit suami. Saus Gula Merah: masak gula merah, air, jahe, dan daun pandan hingga gula larut. Baca juga : Cara Membuat Puding Coklat Enak Dan Lembut. Cara Membuat Puding Santan Gula Merah.
Proses memasak Puding Pandan Gula Merah:
- Siapkan loyangnya(aku pake 2 loyang ukuran 18 cm & 14 cm)
- Puding Santan:Masak semua bahan sampai mendidih,tuang ke loyang 14 cm.Biarkan beku.Setelah beku lubangi dgn sedotan ukuran besar(yg biasanya utk bubble tea)
- Puding Gula Merah:Masak semua bahan sampai mendidih,tuang ke atas puding santan yg sdh dilubangi tadi.Biarkan beku.
- Sebagian puding gula merah aku tuang ke cetakan setengah lingkaran utk hiasan di atas puding
- Puding pandan:Blender daun pandan & air,lalu saring hingga airnya 500 ml.Lalu masak semua bahan sampai mendidih
- Keluarkan puding santan dari cetakan,lalu letakkan di tengah loyang 18 cm.Tuang puding pandan.Biarkan beku
- Setelah beku,keluarkan dari cetakan,lalu tata puding gula merah setengah lingkaran di atasnya,taburi dgn kelapa parut
- Tampak dalam puding setelah dipotong😍
Pertama, rebus gula merah dan daun pandan dalam panci. Masak hingga gula mencair, kemudian saring, sisihkan. Campurkan gula, bubuk puding, susu kental manis dan air hingga tercampur rata. Tambahkan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan air. Campur gula merah, air, daun pandan, dan bubuk agar-agar.
Selamat mencoba resep puding pandan gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
