Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem-asem bandeng (fish stew) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! asem-asem bandeng (fish stew) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak asem-asem bandeng (fish stew) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng (fish stew)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan asem-asem bandeng (fish stew) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng (fish stew)!
Untuk menyiapkan Asem-Asem Bandeng (Fish Stew), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bandeng tanpa duri (belah 2 dan potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tahu (potong sesuai selera)
- Siapkan 6 siung bawang merah (rajang tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (rajang tipis)
- Sediakan 1 ruas kunyit (potong-potong)
- Sediakan 1/4 ruas jahe (tidak usah dipotong/ dikeprek)
- Ambil 1 buah tomat (potong-potong)
- Siapkan 2-3 buah belimbing wuluh (potong-potong)
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
Betawi people (native Jakarta citizen) eat it with steamed rice. Alternative boiled & drained rice vermicelli can be added into the soup. Bali bandeng - fried fish in a spicy red sauce. Bali bandeng - fried fish in a spicy red sauce.
Langkah-langkah membuat Asem-Asem Bandeng (Fish Stew):
- Didihkan air.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe.
- Setelah itu tambahkan belimbing wuluh, tahu dan bandeng,
- Masak kurang lebih 7 menit.
- Setelah itu tambahkan gula, garam dan tomat. Tes rasa.
- Hidangkan.
- Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😉
Asem-Asem Iga Sapi - stew of beef with beans; Choo Chee Gkung Shel Gkap Hed - curry prawns with mushroom in coconut milk. Heat oil in a pan and fry the fish until golden. This is a list of notable fish dishes. In culinary and fishery contexts, fish includes shellfish , such as molluscs , crustaceans and echinoderms. Fish has been an important source of protein for humans throughout recorded history.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng (fish stew). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
