Ingin tau rahasia membuat asem-asem bandeng segerrrr yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem-asem bandeng segerrrr terbaik! Makanan asem-asem bandeng segerrrr ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak asem-asem bandeng segerrrr karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng segerrrr! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat asem-asem bandeng segerrrr hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng segerrrr yuk!
Untuk menyiapkan Asem-Asem Bandeng Segerrrr, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Ekor ikan bandeng (potong, cuci bersih)
- Siapkan 1.500 ml air bersih
- Gunakan Bumbu (uleg kasar) :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 1 sdm garam / sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (aku gak pake')
- Ambil Bumbu cemplung (cuci bersih) :
- Sediakan 1 bungkus asam matang (Rp.500,-)
- Gunakan 1 ruas lengkuas, diiris tipis
- Siapkan 2 lembar daun salam (aku gak pake')
- Ambil 3 buah cabai rawit (utuh)
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Lihat juga resep Asem-asem Pedas Tahu Daging enak lainnya. G arang asem ikan salmon, hmm terdengar keren dan mahal. I kan salmon yang sekilonya dihargai lebih dari dua ratus ribu rupiah memang membuat saya harus berpikir keras jika akan membelinya.
Proses menyiapkan Asem-Asem Bandeng Segerrrr:
- Rebus air dalam panci lalu masukkan bumbu uleg kasar bersama bumbu cemplung (aduk rata)
- Masukkan potongan ikan bandeng, masak dengan api sedang sampai matang
- Matikan api, angkat dan sajikan
Tapi untungnya ada bagian-bagian ikan ini yang dijual cukup murah di supermarket, yaitu bagian kepala dan 'tetelan' ikan yang berisikan tulang tengah dan bagian perut yang berlemak. Rasanya segerrrr dan nyiapinnya gak pake lama. . wah mantap nieh .detai.kayaknya saya kurang lebih pernah bikin tapi pake bandeng.ikan bandeng itu…apanamanya nyak.asem asem yah….ingridient bumbunya kurang lebih sama tapi kalo saya ditambahin kemiri, terus disangrai dulu semua bumbunya…maklum pengetahuan masak memasak terbatas neh . Kepala salmon yang terlihat menyeramkan ini ternyata sangat lezat sekali untuk diolah menjadi aneka masakan. Saya biasanya memasaknya dengan cara di tim dengan potongan rempah, kecap asin, dan sayuran, atau memasukkannya ke dalam air panas yang bergolak dengan bumbu sup ikan yang pedas. Di Propinsi lain, asap mendulang uang, ikan-ikan bandeng di asap menjadi komoditi yang bisa dijual sebagai makanan khas yang diminati wisatawan.
Selamat mencoba resep asem-asem bandeng segerrrr! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
