Ingin membuat puding putri salju yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep puding putri salju terbaik! puding putri salju adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak puding putri salju karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding putri salju! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan puding putri salju hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin puding putri salju yuk!
Untuk menyiapkan Puding Putri Salju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Cake :
- Ambil 2 btr Telur Ayam
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Ambil 50 gr Terigu
- Gunakan 1/2 sdt Vanili
- Gunakan 1 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 2 sdm Mentega, cairkan
- Gunakan Puding :
- Ambil 1 bks Agar-agar bening
- Gunakan 1 sdm Coklat Bubuk
- Gunakan 3 sdm Skm Coklat
- Siapkan 150 gr Gula pasir
- Ambil 75 gr Putih Telur (dari 3-4btr Telur)
- Sediakan 1 sdt Cuka
- Gunakan 350 ml Air
- Sediakan Vla :
- Ambil 500 ml Susu Cair Full Cream
- Sediakan 2 btr Kuning Telor, kocok lepas, campur sedikit susu di atas
- Sediakan 1/2 sdt Vanila essens
- Siapkan 2 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit susu yg di atas
- Siapkan 50 gr Gula Pasir
Keluarga akan merasa bangga jia kamu menyajikan puding ini di atas meja. Bahan Kue putri salju sendiri merupakan salah satu kue yang mempunyai bentuk cukup cantik dan menarik dengan taburan berupa gula yang menyelimuti-nya. Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering (cookie) from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow. Literally putri salju in Indonesian means "snow princess".
Langkah-langkah menyiapkan Puding Putri Salju:
- Kita bikin vla dulu. Tuang susu, gula pasir, dan vanila ke panci. Masak dengan api kecil hingga agak mendidih, ada buih² kecil di pinggir panci. Masukkan maizena yg uda dikasi susu, aduk rata cepat. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu matikan api. Angkat dan saring agar tidak ada gumpalan gerindil.
- Oleskan loyang kue yang lubang tengahnya dengan mentega dan taburan terigu. Kalo ada yg loyangnya ga datar kek punya saya. Yg bawahnya bulat cekung. Tp ini sy cariin punya saya MIA. 😁 ini contoh loyang gambar olshop (yg ga dioles mentega terigu)
- Panaskan otang dulu yaa. Api kecil aja. Lalu kita bikin kuenya dulu. Mixer telur, gula pasir, dan sp hingga kaku berjejak. Kira-kira 5 menitan.
- Masukkan terigu sedikit-dikit, aduk speed rendah, lalu masukkan mentega. Aduk rata. Lalu tuang ke loyang dan bakar dengan api kecil selama kurleb 15 menit, atau hingga harum kue tersebar di penjuru dapur 😄. Jangan lupa lakukan tes tusuk buat ngecek mateng ngganya.
- Sudah matang. Dinginkan kue hingga suhu ruang. Punya saya agak gosong, td lebih dr 15 menit. Tapi gpp, krn emg niat saya mau saya potong pinggirnya. Krn seharusnya loyangnya ga datar seperti punya saya ini. Harusnya yg loyangnya agak bulat cekung. Jadi pas kuenya dikeluarkan dari loyang bentuknya bisa pas dilapisi sama pudingnya. Krn posisi kue akan berada di tengah².
- Kita bikin pudingnya ya. Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk terus selama memasak hingga mendidih. Angkat.
- Kocok putih telur hingga kaku dan tidak jatuh bila bowl dibalikkan. Beri cuka agar hasil puding lebih kaku. Kalo ga ada juga gpp ga dipakein.
- Kalo putih telur uda kaku lalu bisa dimasukkan agar² yang masih panas, mixer lagi sebentar hingga tercampur rata.
- Tuang campuran puding dan putih telur ke dalam loyang, cukup setengah bagian aja. Lalu letakkan kue di atasnya. Kemudian siram sisa puding putih telur ke atas kue. Dinginkan pada suhu ruang. Lalu kemudian bisa disimpan di kulkas.
- Puding sudah dingin, vla juga sudah dingin. Namanya puding pasti lebih enak dimakan saat dingin dan cuaca panas. Siram vla ke atas potongan puding. Ini hasilnya manis banget kalo buat sy, tp kata suami dan anak ga kemanisan. Selamat mencoba moms 😘
Pertama kali bikin kuker putri salju. Pilih resep yang simple tapi pastinya anti gagal. Ini hasilnya enak dan lembut bgt meskipun pakai margarin biasa. Kue putri salju atau sering juga disebut sebagai kue bulan sabit merupakan salah satu aneka kue kering yang sering menghiasi meja ruang tamu. PUTRI SALJU by Ibu Fatmah Bahalwan NCC Rebake Ummu Almer.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat puding putri salju hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
