Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem-asem bandeng tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem-asem bandeng tahu cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat asem-asem bandeng tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng tahu!
Untuk memasak Asem-asem Bandeng Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Siapkan 5 kotak tahu
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan Sedikit minyak sayur untuk menumis bumbu
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Asam jawa
- Sediakan 1 sdm petis
- Siapkan Sesuai selera gula dan garam
Supaya isian sajian asem-asem bandeng ini bisa lebih banyak dan beragam, anda bisa menambahkan tahu putih sesuai selera. Tak hanya menggunakan bahan dasar seperti ikan bandeng saja, namun anda juga bisa membuat menu asem-asem dari bahan dasar lain seperti daging, kepiting atau beragam seafood lainnya. Segarnya bandeng kuah asem-asem siap disajikan. Agar isian asem-asem bandeng menjadi banyak, anda boleh menambahkan beberapa potong tahu putih atau tofu sesuai selera. selain digunakan untuk membuat asem-asem bandeng dan ikan lainnya, bumbu asem-asem ini dapat juga digunakan untuk membuat asem-asem daging, asem-asem kepiting dan aneka seafood lainnya. anda tinggal tambahkan beberapa bahan.
Cara menyiapkan Asem-asem Bandeng Tahu:
- Potong bandeng jadi 3 bagian, bersihkan
- Potong tahu menjadi 2 bagian
- Potong sesuai selera semua bahan kecuali bumbu halus
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan bandeng, tahu, cabe merah besar, bawang bombay, cabe rawit, tambahkan segelas air lalu masak sebentar
- Setelah bumbu meresap, dan kuah mendidih, masukkan tomat, daun bawang, dan seledri.
- Koreksi rasa, dan sajikan
Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Coba saja resep asem asem bandeng berikut ini, rasanya yang enak dan lezat dipadu dengan kuah yang segar, menjadikan masakan ini sangat nikmat disajikan untuk makan siang bersama keluarga di rumah. Ikan bandeng merupakan salah satu bahan masakan yang mempunyai tekstur daging yang lembut, namun memiliki duri yang banyak, sehingga terkadang ada.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
