Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep asem asem bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan asem asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menghidangkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor bandeng uk.sedang
- Gunakan 5 bh cabe utuh
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daur jeruk
- Gunakan Asem jawa matang secukupnya di campur dengan air hangat
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil kunyit,jahe,laos (ilmu kira2 ya 😅)
- Ambil 1 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah memasak Asem asem bandeng:
- Bersihkan bandeng potong beberapa bagian (sisihkan)
- Uleg semua bumbu halus atau dengan blender (aku pribadi lebih suka di uleg rasanya lebih sedap)
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh hingga harum,beri 300 ml air
- Masukkan bandeng dan cabe masak hingga matang
- Masukkan larutan asem dengan disaring,beri garam,gula dan bumbu lain sesuai selera. Cek rasa,angkat dan siap disajikan
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
