Ingin bikin asem - asem bandeng yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem - asem bandeng terbaik! asem - asem bandeng, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak asem - asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan asem - asem bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem - asem bandeng!
Untuk membuat Asem - asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan bandeng
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh, potong2
- Gunakan 5 bh tomat ijo uk kecil, potong2
- Ambil 10 bh cabe rawit utuh
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 2 cm kunyit, iris tipis
- Ambil 5 sdm air asam jawa
- Ambil 1 liter air (bisa kurang / lebih)
- Ambil secukupnya Garam & gula pasir
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Proses menyiapkan Asem - asem bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng, potong jd 2 bag, matinate dg air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci kembali, tiriskan.
- Didihkan air kmdian masukkan bawang merah, bawang putih dan kunyit yg telah d iris tipis, lalu masukkan ikan bandeng.
- Tunggu sampai agak mendidih, masukkan cabe rawit, cabe merah, tomat, belimbing wuluh dan air asam jawa. Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
- Simple kan bun… seger pula… hepi kuking..😗😗
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Mudah bukan membuat asem - asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
