Ingin tau rahasia membuat asem-asem bandeng yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem-asem bandeng terbaik! Hadirkan asem-asem bandeng untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak asem-asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor bandeng tanpa duri (boleh bandeng yang masih ada duri)
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, iris korek api/geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe kecil (optional),iris serong
- Siapkan 1 buah cabe besar(optional),iris serong
- Siapkan 3 lembar daun salam,di sobek
- Gunakan 6 buah tomat hijau,potong dadu
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk secukupnya
- Ambil 1/2 sendok teh Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan 1 bungkus kecil asam matang
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis bumbu
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Bandeng:
- Bersihkan bandeng kemudian potong-potong.sisihkan
- Rebus air dan masukkan bandeng
- Tumis bumbu-bumbu yang sudah di iris,di geprek dan buah tomat, daun salam.tumis sebentar sampai wangi,kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi bandeng
- Aduk-aduk,kemudian masukan bumbu yang lain seperti kunyit bubuk,ketumbar,merica,garam,gula.asem matang.tunggu sampai mendidih dan ikan matang,kemudian tes rasa dan sajikan.
Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Mudah bukan membuat asem-asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
