Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lumpur gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lumpur gurih merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan lumpur gurih karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur gurih! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat lumpur gurih hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lumpur gurih!
Untuk menyiapkan Lumpur gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 5 butir telur
- Ambil 8 gls santan
- Gunakan 2,5 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Magic bubuk stengah bungkus(boleh diskip)
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 250 gr wortel dipotong dadu kecil2
- Siapkan 100 gr ayam direbus disuwir
- Gunakan 5 siung bawang putih dan 1 butir bawang bombay
- Gunakan Lada bubuk sckpnya
- Sediakan 3 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Gula sckpnya
- Siapkan Garam sckpnya
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 1 bungkus santan kara 1
- Ambil 1 sdt maizena
- Gunakan Air 5sdm smua bahan ini direbus sisihkan
- Gunakan Seledri dan cabe besar sckpnya untuk hiasan
Kue ini terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga rasanya bakal manis dan gurih banget. Cukup sulit untuk menemukan pedagang yang menjual kue lumpur surga ini, sehingga kamu bikin sendiri saja di rumah dengan resep di bawah ini. Kue lumpur gurih ini adalah salah satu kue alternatif kalo udah bosan sama yang manis manis. Ini adalah salah satu kesukaanku dan suka beli di penjual kue kalau lagi ketemu.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur gurih:
- MEMBUAT ISI :haluskan bawang putih dan rajang halus bawang bombay kemudian tumis sampai harum tambahkan ayam dan wortel masukkan lada q bubuk tunggu wortel pai layu dan air berkurang tambahkan sere dan daun jeruk purut gula dan garam cek rasa low saya suka agak manis cz kulitnya agak asin taburi sedikit tepung terigu biar isian ini agak merekat sedikit tumis pai bau sere dan daun jeruknya keluar sisihkan
- Mikser telur pai tercampur dan berbuih tambahkan tepung terigu gula garam dan tuang santan sedikit2 pai tercampur rata smuanya
- Panaskan cetakan lumpur setelah panas masukkan adonan kulit stengah lobang cetakan tutup biarkan stengah matang masukkan isian wortel dan ayam kemudian beri adonan kulit pai cetakan penuh tunggu pai msak buka cetakan berikan adonan santan dan maizena tambahkan hiasan daun seledri dan potongan cabe plus tambahkan isian wortel dan ayam tutup kembali tunggu pai benar2 matang angkat kue dari cetakan kue siap untuk disantap
Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Kue lumpur memang pada umumnya biasa diberi bahan taburan pada bagian atasnya berupa keju atau coklat meses. namun kue lumpur yang satu ini akan kami buat dengan bagian atasnya diberi tumisan daging ayam yang enak dan gurih sehingga membuat kue lumpur ini menjadi semakin nikmat dan lezat. Selanjutnya bagaimana cara membuat kue lumpur tepung terigu praktis sederhana empuk dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara membuat kue lumpur tepung terigu sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata.
Mudah bukan membuat lumpur gurih? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
