Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep asem-asem bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan asem-asem bandeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem-asem bandeng yuk!
Untuk membuat Asem-asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor bandeng di potong-potong
- Siapkan 1 buah tahu di potong-potong
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (blimbing sayur) di potong-potong
- Ambil 1 buah tomat di potong-potong
- Sediakan 1 sdm air asam jawa (sesuai selera)
- Gunakan 3 cm lengkuas di Geprek
- Siapkan 3 cm jahe di Geprek
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 10 biji cabai
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan š„Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat.
Cara memasak Asem-asem bandeng:
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum.
- Kemudian tambahkan air sekitar 1 - 2 liter air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan blimbing sayur, tomat, cabai, dan tahu. Tunggu sampai tahu kekuningan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
- Setelah itu masukan bandeng. Tunggu sampai matang. Jika ikan sudah di masukkan usahakan jgn di aduk-aduk agar ikan tidak muda hancur.
- Siap di sajikan.
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Ikan Bandeng Enak Sedap Khas Jawa Timur - Berbagai kota di pulau Jawa Timur memiliki beragam menu masakan lezat dan enak yang wajib untuk anda coba, salah satunya adalah asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang memiliki citarasa lezat dan nikmat. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem-asem bandeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
