Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep asem-asem ikan bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem-asem ikan bandeng cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak asem-asem ikan bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ikan bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan asem-asem ikan bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem ikan bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem-asem Ikan Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bandeng potong 4
- Ambil 2 buah kentang, potong potong
- Ambil 2 buah wortel, potong potong
- Siapkan 1 buah tomat segar, potong potong
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 7 buah belimbing sayur/wuluh
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah (optional)
- Ambil Bumbu tumis :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih besar
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt lada kasar
- Siapkan 2 buah kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 4 lembar daun salam
Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Ikan Bandeng:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri dan kunyit. Lalu tumis bersama bumbu tumis lainnya sampai harum (gunakan panci anti lengket)
- Tambahkan air secukupnya sesuai selera, masukan belimbing wuluh dan masukan ikan bandeng sampai setengah matang
- Masukan kentang, wortel, tomat, cabai rawit merah utuh dan daun bawang, tambahkan garam, bumbu penyedap, sesuaikan rasa lalu diamkan sampai sayuran matang
- Sajikan dengan nasi hangat
Lihat juga resep Asem asem bandeng all in one.😂🐟🐟🍃🍃 enak lainnya. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Cuci bersih dan buang bagian dalamnya.
Mudah bukan membuat asem-asem ikan bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
