Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bubur ayam dengan acar kiam chai khas tionghoa #1 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! bubur ayam dengan acar kiam chai khas tionghoa #1 salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bubur ayam dengan acar kiam chai khas tionghoa #1 karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam dengan acar kiam chai khas tionghoa #1! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bubur ayam dengan acar kiam chai khas tionghoa #1 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur ayam dengan acar kiam chai khas tionghoa #1 yuk!
Untuk memasak Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ayam kampung
- Gunakan Beras putih
- Ambil Jamur hiokou/ shitake (opsi)
- Ambil Air putih
- Sediakan Acar kiam chai:
- Ambil Sawi asin
- Siapkan Air matang (opsi)
- Ambil selera Gula,
- Gunakan Dressing:
- Siapkan Bawang putih (cincang) goreng
- Ambil Daun seledri dan daun bawang (cincang halus)
Contact Di dapur Mertua, kami masak Steamboat Komplit, Cap Chai komplit, Ayam Goreng, dan Buah Kalengan saja. Di Kalimantan Barat, akan ada perayaan perayaan Pawai Naga dan Barongsai yang disertai dengan "Ta Tung" / Lau Ya / Dukun orang Tionghua yang akan menampilkan berbagai macam atraksi. Kiam Ko Kwe Kuliner Khas Pontianak - via Instagram: @g_angelka. Kiam Ko Kwe merupakan salah satu makanan tradisional khas Pontianak Kalimantan Barat.
Proses menghidangkan Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1:
- Setelah membersihkan ayam, rebus ayam di dalam air bersama beras dengan api kecil, untuk mendapatkan kaldunya. Saya memakai bagian ayam yang masih memiliki daging, saya potong kecil-kecil ukuran sekali gigit. Juga saya masukkan hati dan ampela. Takaran air adalah sekitar 1 telunjuk dari tinggi beras. Air bisa ditambah bila dirasa kurang.
- Sementara buburnya dimasak, rendam jamur agar lunak. Sesekali aduk-aduk berasnya agar tidak lengket di dasar.
- Saat beras sudah membentuk seperti butiran nasi, masukkan potongan jamur.
- Sementara menunggu bubur matang, bisa menyiapkan dressingnya. Saya juga membuat acar kiam chai di sini, karena biasa di rumah papa selalu ada. Iris halus sawi asinnya, remas/ aduk rata dengan gula. Bila suka manis, gulanya diperbanyak. Acar ini akan mengeluarkan air dengan sendirinya, tapi silahkan tambahkan air matang bila ingin lbh banyak air acar yang asam manis. Acarnya bisa disimpan di kulkas bila tidak habis.
- Saat dirasa tingkat kelembutannya sudah pas, bubur sudah dapat disajikan. Enak selagi hangat.
- Untuk lebih wangi, bisa ditambah cincangan bawang putih goreng. Resep minyak bawang putih ada di link ini: Ayo cek resep ini: Tumis Sapi Lada Kecap https://cookpad.com/id/resep/10188986-tumis-sapi-lada-kecap?token=MaRPnv32snS9BzkdDtLPP9Xc
Makanan ini terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung tapioka. Dalam penyajiannya, kue yang satu ini biasanya ditabur dengan potongan daging ayam cincang, atau bisa juga diganti dengan abon. Chai Kwe / Choi Pan adalah jajanan khas Tionghoa. Meski begitu anda tak perlu ragu menjajalnya karena jajanan ini halal. Makanan ini merupakan sayuran seperti kacang, kucai, rebung, bengkuang, dan talas yang dibungkus dengan adonan tepung beras.
Mudah bukan membuat bubur ayam dengan acar kiam chai khas tionghoa #1? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
