Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep lumpur gurih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan lumpur gurih untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak lumpur gurih karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur gurih! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan lumpur gurih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lumpur gurih yuk!
Untuk menyiapkan Lumpur gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan I :
- Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 ltr santan
- Ambil BAHAN II (tumisan)
- Siapkan 200 gr daging cincang (resep aslinya ayam fillet yg disuwir)
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Kue ini terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, sehingga rasanya bakal manis dan gurih banget. Cukup sulit untuk menemukan pedagang yang menjual kue lumpur surga ini, sehingga kamu bikin sendiri saja di rumah dengan resep di bawah ini. Kue lumpur gurih ini adalah salah satu kue alternatif kalo udah bosan sama yang manis manis. Ini adalah salah satu kesukaanku dan suka beli di penjual kue kalau lagi ketemu.
Proses membuat Lumpur gurih:
- Cara Membuat : - Tumisan ayam/daging giling : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan suwiran ayam/daging giling, aduk hingga rata, berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Kue lumpur : Campur semua bahan I hingga tercampur rata. - Panaskan cetakan kue lumpur hingga benar-benar panas, beri alas di kompor agar tidak mudah hangus.
- Tuang adonan kue lumpur hingga hampir penuh, tutup cetakannya. - Masak hingga bagian atas sedikit mengeras kemudian beri taburan ayam suwir dan cabe merah.Masak hingga matang. - Angkat dan siap dihidangkan.
Lihat juga resep Kue Lumpur Asin enak lainnya. Kue lumpur memang pada umumnya biasa diberi bahan taburan pada bagian atasnya berupa keju atau coklat meses. namun kue lumpur yang satu ini akan kami buat dengan bagian atasnya diberi tumisan daging ayam yang enak dan gurih sehingga membuat kue lumpur ini menjadi semakin nikmat dan lezat. Selanjutnya bagaimana cara membuat kue lumpur tepung terigu praktis sederhana empuk dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara membuat kue lumpur tepung terigu sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata.
Selamat mencoba resep lumpur gurih! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
