Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu)!
Untuk membuat Asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ▪Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih(ssuai slera)
- Siapkan 10 siung bawang merah(ssuai slera)
- Sediakan 7 buah Cabe rawit(ssuai slera)
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Gunakan Secukupnya lengkuas
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya asam jawa(bisa pakai belimbing wuluh)
- Ambil Daun jeruk purut
- Siapkan ▪Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Kembang turi
- Siapkan Ikan bandeng
- Sediakan Tahu
Masakan Asem-Asem Daging ini sangat mudah dibuat, dan merupakan masakan khas yang sudah sangat populer di Kabupaten Demak. Salah dua yang beliau sebutkan adalah tahu baxo dan bandeng presto Juwana. Tahu Baxo Ibu Pudji ini bukan tahu bakso biasa ya. Tahu cokelat tebal yang tengahnya diisi dengan bakso sapi ini sudah terkenal seantero nusantara dan menjadi salah satu buah tangan favorit dari Semarang selain lumpia.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu):
- Haluskan bumbu KECUALI asam jawa & daun jeruk purut
- Bersihkan,lalu potong2 ikan bandeng,cuci bersih(tanpa di sisik kulitnya),pilih dan cuci bersih bunga turi(buang putiknya),potong2 tahu
- Rebus air tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan bandeng,tahu dan bumbu yg sudah dihaluskan serta daun jeruk purut & asam jawa
- Tunggu hingga mendidih dan ikan bandeng sudah empuk(matang)
- Sambil icip2 tes rasa….
- Setelah sudah mau selesai,baru masukkan kembang turi dan beri taburan daun bawang(merebus kembang turi nya jgn terlalu lama supaya tidak pait)
- Matikan api..
- Asem-asem bandeng siap dinikmati 😍
Kuliner Semarang - Tidak heran kalau Kota Semarang merupakan salah satu daerah dengan kemajuan yang sangat pesat, karena Kota ini merupakan ibukota Provinsi Jawa Tengah. Lihat juga resep Pepes Bandeng Cabut Duri enak lainnya. Supaya rasa kembang turi tidak pahit, cara yang dapat anda lakukan adalah mebuang putik bunga di dalam yang berwarna putih. Cara ini untuk menghilangkan rasa pahit pada kembang turi. Jika menggunakan teri, anda tidak perlu lagi menambahkan garam, karena teri sudah asin.
Mudah bukan membuat asem-asem bandeng kembang turi 🌸(+tahu)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
