Ingin memasak churos labu kuning yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep churos labu kuning terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan churos labu kuning! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak churos labu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churos labu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan churos labu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin churos labu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Churos labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 sdm Labu kuning rebus yg sdh dihaluskan
- Ambil 75 gr terigu
- Gunakan 120 ml air
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 40 gr mentega
- Gunakan bag Piping
- Sediakan Spuit
- Gunakan Coklat leleh
- Siapkan Taburan(campur jadi 1)
- Siapkan Kayu manis bubuk
- Ambil Gula kastor
Cara membuat: Kulit: Campur semua bahan kering dalam wadah, tambahkan margarin beku, tekan-tekan dengan garpu hingga berbulir kecil. Tambahkan air, campur hingga adonan bisa dibentuk Pasang di loyang atau wadah lain yang digunakan. Camilan yang sekilas mirip dengan sus kering namun berbentuk Sudah beberapa kali aku mencoba membuat kue labu kuning, tapi selalu gagal. Yang kelembekanlah (jadi lebih mirip puding atau bubur daripada cake), yang kebanyakan rempahlah sehingga labunya sendiri ga kerasa (resep-resep luar negeri selalu pakai kayu manis, pala, cengkeh, dan entah apa lagi), yang repot bikinnyalah (harus marut labu kuning mentah.wadoh!).
Proses memasak Churos labu kuning:
- Rebus Labu kuning,haluskan.lalu ambil 2sdm saja
- Didihkan air,labu kuning halus,mentega.matikan api.masukkan terigu dan gula.aduk cepat
- Nyalakan lagi,masak 2menit.diamkan suhu ruang
- Setelah dingin,masukkan telur.uleni hingga kalis.masukkan di pipingbag,beri spuit,lalu gunting ujungnya
- Goreng dgn cara tekan piping bag hingga keluar adonannya,lalu gunting adonan.goreng langsung diatas api ya moms
- Gulingkan churos kedalam taburan selagi hangt.sajikan dgn coklat leleh
Masukkan labu kuing ke dalam panic kemudian tambahkan air setinggi labu. (jika ingin kuah lebih banyak bisa ditambahkan air lagi). Untuk chocho magma sauce nya.siapkan panci masukan coonking dark chocholatos dan susu,masak hingga coklat meleleh dan sisihkan. Di banding churos resep luar yang aku coba kemaren.aku lebih suka yang versi Indonesia ini.hihi.soalnya lebih enak.nggak terlalu banyak pakai margarinnya.dan lebih terasa gigitannya.karena lebih padat, nggak kopong banget gitu.karena di tambah ubi.jadinya.kalau habis di goreng itu.rasanya enak banget.kres.kres.garing di luar.dan lembut di dalam.kriuk enak gitu.perpaduan rasa. Blender / saring halus santan dan labu kuning. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.
Mudah bukan membuat churos labu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
