Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bandeng kelo kuning / asem-asem bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bandeng kelo kuning / asem-asem bandeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bandeng kelo kuning / asem-asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kelo kuning / asem-asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak bandeng kelo kuning / asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bandeng kelo kuning / asem-asem bandeng!
Untuk membuat Bandeng Kelo Kuning / asem-asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1-2 ekor bandeng ukuran sedang, cuci bersih dan potong2
- Ambil 1 liter air bersih
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 6 btr bawang merah, iris halus
- Ambil 6 mata asam jawa/1/2 sdm air asam jawa
- Siapkan 10 bh cabai rawit merah kecil
- Sediakan 1 sachet kaldu sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu ulek :
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 Sdm ketumbar
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah
Supaya isian sajian asem-asem bandeng ini bisa lebih banyak dan beragam, anda bisa menambahkan tahu putih sesuai selera. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen.
Cara menyiapkan Bandeng Kelo Kuning / asem-asem bandeng:
- Masak air hingga mendidih kemudian masukkan asam Jawa, cabe rawit dan ikan bandeng. Masak hingga ikan matang.
- Masukkan bumbu halus dan sisa bumbu lainnya. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk. Test rasa. Didihkan. Matikan api.
- Sajikan hangat-hangat
- Note: kalau mau tambah pedes tinggal ulek aja cabe utuh yg ikut dimasak. #pilih bandeng segar ya mom #buang insangnya ya mom biar nggak bau tanah
Lanjut ke Resep Asem-Asem Bandeng, masakan rumahan yang konon populer di Aceh ini paling enak dimakan dalam kondisi hangat dengan nasi putih yang pulen. ehmm mantap, kuah asem-asem bandeng nya sungguh segar dan bikin ketagihan. selain rasanya yang makyuss, cara membuat resep asem-asem bandeng presto ini juga cukup dibilang mudah dan sangat praktis. tak perlu waktu yang lama untuk membuatnya. Resep Cara Membuat Asem-Asem Bandeng Gurih - Bandeng adalah nama jenis ikan laut yang memiliki ciri khas duri dalam tubuh dan tekstur daging yang empuk. Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini.
Selamat mencoba resep bandeng kelo kuning / asem-asem bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
