Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem asem bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! asem asem bandeng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg bandeng ukuran besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan Trasi
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Gunakan Lombok merah iris serong
- Siapkan Daun brambang iris sedang agak kecil
- Ambil Asem jawa,(bisa pake blimbing wuluh ato mangga muda)
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Langkah-langkah memasak Asem asem bandeng:
- Haluskan,bawang merah,bawang putih,kunyit,sm trasi(kalo sy lombok merahnya tk ikutin uleg sedikit)
- Tumis bumbu halus,masukn lengkuas,jeruk purut,irisan lombok merah,sm daun brambang.tumis hingga harum.masukan air asam
- Setelah tumis bumbu harum tambahkn air sesuai selera garam,gula,masako cek rasa,kalo udh pas rasanya,tunggu hingga mendidih
- Masukan bandeng kedalam kuah bumbu yg udh mndidih tunggu hingga matang.sekitar 20menit
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
