Ingin tau rahasia membuat asem - asem bandeng yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem - asem bandeng terbaik! asem - asem bandeng, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak asem - asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem - asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan asem - asem bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asem - asem bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Asem - asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan bandeng
- Ambil 10 butir telur puyuh
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe kecil
- Siapkan 2 ruas kunyit Iris2 tipis
- Siapkan 1 ruas laos Geprek
- Ambil 1 ruas jahe Geprek
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lmbar daun jeruk
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh
- Ambil Garam,gula pasir,merica,secukupnya
- Sediakan Secukupnya penyedap (kalo gk suka bleh di skip)
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Cara membuat Asem - asem bandeng:
- Pertama buang sisik dan kotoran ikan bandeng,cuci bersih Lalu lumuri jeruk nipis biarkan 1 menit bilas air sekali saja
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak gorneng,masukkan irisan bawang merah putih lalu masukkan cabe,laos,kunyit,jahe,daun salam,sereh,daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan air kurleb 500ml, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bandeng perlahan jangan diaduk, setelah itu 3 menit kemudian masukkan telur puyuh, blimbing tomat yg diiris2,
- Step terakhir masukkan garam gula merica bubuk penyedap, cicipi rasa…
- SeTelah dirasa matang, angkat dan sajikan
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Mudah bukan membuat asem - asem bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
