Sedang nyari resep kue lumpur asin yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur asin terbaik! kue lumpur asin adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kue lumpur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan kue lumpur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lumpur asin!
Untuk membuat Kue Lumpur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 g terigu
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 500 ml santan (sy air)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk/pewarna kuning
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Gunakan Topping:
- Gunakan Secukupnya abon
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah, iris
Makanan khas Sidoarjo Jawa Timur berikutnya bernama kue lumpur bakar. Kue dengan isi yang sangat lembut dan lembek, saat digigit memberikan kamu rasa yang sangat nikmat. Kue ini dibuat dengan proses dibakar sehingga dinamakan dengan kue lumpur bakar. Ada dua rasa dari kue lumpur bakar, yaitu rasa original dan rasa kelapa.
Proses menyiapkan Kue Lumpur Asin:
- Campur terigu, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk dan beri santan sedikit-sedikit sampai licin tidak ada yang bergerindil.
- Tambahkan minyak dan kocokkan telur, aduk rata. Saring bila perlu.
- Panaskan cetakan saya pakai jenis teflon jadi tidak dioles minyak. Setelah panas tuang adonan dan tutup. Setiap mau menuang adonan kocok terlebih dahulu.
- Setelah hampir matang masukkan topping dan tutup kembali. Bila atasnya kue sudah tidak basah angkat.
- Sajikan.
Ini resep kue lumpur yang asin dan gurih. Rasanya dijamin mantul, gampang bikinnya, bisa jadi ide jualan. Bahan-bahan : Telur Garam Kunyit bubuk Kaldu bubuk Tepung. Berbagai varian lumpur, Lumpur Asin bisa anda jadikan hidangan malam minggu keluarga anda. Topping dari lumpur asin bisa anda sesuaikan sendiri.
Selamat mencoba resep kue lumpur asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
