Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep roti maryam / roti canai / martabak india ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan roti maryam / roti canai / martabak india ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan roti maryam / roti canai / martabak india karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam / roti canai / martabak india! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak roti maryam / roti canai / martabak india hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti maryam / roti canai / martabak india yuk!
Untuk memasak Roti Maryam / roti canai / martabak india, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Tepung terigu
- Gunakan 2 bungkus Mentega
- Ambil secukupnya Minyak makan
- Sediakan 4 biji Telur
- Gunakan Susu Dancow bubuk
- Ambil 1 sdk makan Garam
- Siapkan segelas Air
Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Merupakan roti pipih berbahan dasar terigu dan lemak yang banyak ditemukan di Malaysia, India, Singapura, Indonesia, dan negara lain.
Cara memasak Roti Maryam / roti canai / martabak india:
- Yg pasti siapin bahan 😁
- Larutkan dulu susu bubuk dan garam di air yg sudah di siapkan.aduk sampe bener2 larut.
- Telurnya yg dipake 2 kuning telur dan 2 telur utuh ya.
- Cairkan mentega 1/2 bungkus dgn di tambah minyak goreng.api kecil aj ya….sisihkan
- Campur semua bahan menjadi satu dan uleni sampe kalis baru itu di tutup pake lap basah dan biarkan selama 45 menit
- Setelah ngembang.adonan di bagi menjadi bulat2.di sni saya setiap bulatan ukuran 100gram.adonan menjadi 22 bulatan.
- Setelah selesai kemudian di tutup kembali dengan lap basah.biarkan selama 30 menit
- Baru kemudian ambil setiap bulatan.di pipihkan.biasa kami bilang di kibarkan ☺️.lalu di atasnya kita kasih mentega yg sudah di cairkan td kira2 1 sdk sayur.
- Lalu kita ratakan.dan adonan di lipat bentuk memanjang ya.baru di gulung seperti konde.lakukan sampe adonan habis.
- Setelah selesai semua baru di goreng dengan api kecil.saya pake teflon.kita pipihkan ya
- Taraaaaaa selesai deh semua.tinggal di makan pake kare.selamat mencoba ya ☺️. terimakasih sudah menyimak resep saya 🙏
Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Di India, roti ini dijadikan santapan. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde Roti tisu merupakan kreasi dari roti canai India atau di Indonesia dikenal dengan roti maryam yang sangat laris di Malaysia. Is really Different from Malaysia. they had add a western style into the ori roti where i come from.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti maryam / roti canai / martabak india hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
