Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep puding zebra coklat ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! puding zebra coklat, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak puding zebra coklat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding zebra coklat! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan puding zebra coklat hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin puding zebra coklat yuk!
Untuk menyiapkan Puding Zebra Coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Puding Zebra
- Siapkan 1 liter susu UHT Full Cream
- Siapkan 300 gram gula pasir
- Ambil 2 bungkus agar-agar putih (me: Nutrijel plain)
- Ambil 1 sdt vanili cair
- Siapkan 5 butir kuning telur
- Sediakan 5 butir putih telur
- Siapkan 25 gram coklat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas
- Siapkan Puding Lapis Coklat
- Siapkan 600 ml susu UHT Full Cream
- Siapkan 1 bungkus agar2 putih (me: 2 bks Nutrijel coklat bungkus kecil)
- Ambil 1 sdt jelly bubuk putih (me: skip)
- Ambil 150 gr gula pasir (me: 200 gr)
- Gunakan 15 gr coklat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas (me: skip)
- Gunakan 50 gr DCC
- Sediakan Oreo yang sudah dihancurkan sebagai taburan di atasnya
Selain kelezatan yang begitu khas, sajian ini pun tentu akan dapat anda buat dirumah. Kenapa gak mencoba membuat puding coklat saus vla sederhana sendiri di rumah? Puding akan semakin lezat jika disajikan dengan fla yang tepat. Fla dengan rasa coklat merupakan salah satu yang paling disukai karena rasanya yang agak pahit dan tidak terlalu manis.
Cara menyiapkan Puding Zebra Coklat:
- Puding Zebra: Campur bubuk agar2, gula dan susu, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kuning telur dengan cara dipancing. Caranya beri 2-3 sendok sayur agar2 lalu kocok rata. Tuangkan adonan kuning telur ke adonan agar2. Hal ini dilakukan supaya kuning telur tidak menggumpal saat dituang karena adonan agar2 panas.
- Tambahkan vanila cair kemudian aduk rata. Lalu bagi menjadi 2 adonan. 1 bagian beri cairan coklat bubuk dan 1 lagi dibiarkan tetap putih.
- Bagi 2 sama rata putih telur. Kocok satu bagian putih telur sampai menjadi busa lembut dengan kocokan telur. Tuang sedikit-sedikit adonan agar-agar putih yang masih panas sambil dikocok rata. Sisihkan. Lalu kcook lagi satu bagian putih telur lainnya hingga berbusa, masukkan adonan agar2 coklat.
- Tuang adonan ke dalam loyang dengan cara berselang seling di satu titik. Disini agak tricky ya karena kita harus cepat-cepat menuangnya supaya adonan agar2 tidak sempat mengeras. Kalau sudah sempat mengeras maka corak zebra tidak akan terbentuk sempurna. Lalu dinginkan.
- Puding Lapis Coklat: Campur bubuk agar2 coklat, susu dan gula pasir, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
- Masukkan DCC yang sudah dicincang. Aduk hingga DCC meleleh sempurna.
- Tuang adonan puding coklat ke atas puding zebra yang sudah didinginkan tadi. Dinginkan sebentar kemudian taburkan bubuk oreo ke atas. Dinginkan hingga agar2 set dan siap disajikan. Bisa ditambahkan vla kalau suka tapi gini aja udah enakk banget..
Kamu pasti sering makan puding yang satu ini, 'kan? Jika iya, kamu harus tahu nih berbagai cara membuat puding coklat! Varian dessert yang satu ini memang kaya. Puding coklat memang tidak ada matinya, apalagi jika memiliki tekstur lembut, halus dan super nyoklat dengan rasa susu yang kuat. Membuatnya sangat mudah dengan bahan yang cukup terjangkau.
Selamat mencoba resep puding zebra coklat! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
