Coba resep asem asem bandeng sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem asem bandeng, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan asem asem bandeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan bandeng potong sesuai selera
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan sesuai selera Asam mentah (kerok kulit luarnya)
- Gunakan sesuai selera Gula garam, penyedap rasa
- Siapkan sesuai selera Daun bawang
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.
Proses memasak Asem Asem Bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong2 ikan sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah,bawang putih dan kunyit. Jahe,lengkuas dan serai di geprek. Kemudian potong serong cabe rawit.
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu iris, jahe, lengkuas, serai, cabe, dan daun jeruk. Tunggu sampai keluar bau harum. Kemudian tambahkan air sesuai selera.
- Ketika air sudah hampir mendidih, masukkan asam mentah, kemudian tunggu sampai mendidih
- Ketika air sudah mendidih, angkat asam yang sudah matang kemudian saring ambil sarinya saja.
- Masukkan ikan bandeng. Tambahkan Gula Garam dan penyedap rasa sesuai selera. Kemudian test rasa. Ketika sudah mendidih tambahkan daun bawang. Siap dinikmati asem asemnya😊
Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem asem bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
