Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep asem asem bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! asem asem bandeng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk membuat Asem asem bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ikan Bandeng tanpa duri
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis uk besar
- Gunakan 6 buah bawang merah (iris)
- Siapkan 4 buah bawang putih (iris)
- Siapkan 2 ruas kunyit geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang daun sereh geprek ambil putihnya saja
- Siapkan 1 buah tomat sedang
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Proses menghidangkan Asem asem bandeng:
- Cuci bersih ikan bandeng, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis (dari 1 buah jeruk nipis aku potong setengahnya)
- Tumis bawang merah bawang putih, setelah agak layu masukan daun salam, batang sereh, kunyit dan jahe. Setelah harum masukkan air. Kemudian masukkan irisan tahu, tomat, cabe rawit dan air perasan jeruk nipis.
- Sambil menunggu air mendidih, masukkan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa. Jika sudah mendidih masukkan ikan bandeng. Tes rasa, tunggu hingga matang. Asem asem bandeng siap disantap! 😊
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Selamat mencoba resep asem asem bandeng! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
