Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep asem asem bandeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian asem asem bandeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak asem asem bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat asem asem bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem asem bandeng!
Untuk menyiapkan Asem Asem Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng (cuci bersih 1 ekor potong jd 2-3 bagian)
- Sediakan 4 buah bawang merah (haluskan)
- Gunakan 2 buah bawang merah (iris iris saja)
- Siapkan 1 buah tomat (iris jadi 4)
- Siapkan Secukupnya kunyit (haluskan)
- Sediakan Secukupnya kunyit (potong-potong saja)
- Sediakan Secukupnya belimbing wuluh
- Siapkan Secukupnya tahu putih
- Siapkan Secukupnya cebe rawit
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya laos (geprek)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya.
Proses menyiapkan Asem Asem Bandeng:
- Masukkan air secukupnya. Masukkan ikan yg sudah dicuci bersih. Masukkan bumbu halus (bawang merah+garam+kunyit)
- Kemudian masukkan bahan iris nya (tomat. Belimbing wuluh, laos geprek. Bawang merah iris, daun bawang)
- Terakhir masukkan tahu.. Kemudian rebus sampai matang. Beri penyedap rasa..
- Tes rasa. Jika sudah enak dan segar sajikan… NOTE : TIDAK PAKAI GULA DAN BAWANG PUTIH yaaa…
Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya. Citarasa dari sajian khas Jawa Timur ini begitu enak dan asem yang didapat dari belimbing khas serta ada campuran rempah indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat asem asem bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
