Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ci' u u (churros ubi ungu) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ci' u u (churros ubi ungu) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ci' u u (churros ubi ungu) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ci' u u (churros ubi ungu)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ci' u u (churros ubi ungu) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ci' u u (churros ubi ungu) yuk!
Untuk menyiapkan Ci' U U (Churros Ubi Ungu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ubi ungu (berat bersih setelah di kupas)
- Siapkan 300 gr terigu
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula putih
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 150 gr mentega
- Ambil Bahan taburan :
- Gunakan Gula halus
Liat ubi ungunya, saya jadi kepikiran untuk mengkreasikan bahan tersebut. Alhasil, terpilihlah Brownies Kukus Ubi Ungu. Ka ta-ka t a K un ci: P a ti, s a gu, u bi ka yu, u b i j al ar, ke l ad i, p ro ks i ma t, vi s ko s it a s, w a rn a. CH AR A CT ER I ST IC OF P H YS IC O - CH E MI CA L P RO P ER T IE S O F S.
Cara menghidangkan Ci' U U (Churros Ubi Ungu):
- Kupas ubi, lalu cuci bersih. Rebus ubi sampai empuk, tiriskan airnya. Haluskan dgn di tumbuk sampai benar" halus, lalu sisihkan.
- Didihkan air, masukkan gula, garam & mentega. Aduk sebentar sampai semua larut & mendidih. Matikan api, masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Masak kembali selama 10 menit, lalu dinginkan.
- Masukkan ubi yg sdh di haluskan sedikit demi sedikit, kl sdh tercampur merata masukkan telur. Ratakan kembali, sampai benar" tercampur.
- Masukkan adonan ke dlm pipingbag, beri spuit bentuk bunga/ bintang. Jgn lupa potong ujung plastik. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan ke dlm minyak panas, tekan adonan dr piping bag dgn panjang 3 cm. Setelah mengambang & matang, angkat lalu tiriskan. Sajikan beserta dgn topping gula halus
Hujan gini enak makan yg anget", kl makan mie mulu bosen. Nah kan.udh lama g makan nasgor kencur, cek bahan di dapur masih lengkap buat bikin nasgor ini. Buat tambahan bisa pake pete / jengkol, biar lebih mantul 🤭 Kuy lah. Kukus ubi sampai matang, kupas kulitnya dan haluskan segera campur dengan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan telur kocok, garam dan pernivan.
Mudah bukan membuat ci' u u (churros ubi ungu)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
