Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak ceker pedas manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan seblak ceker pedas manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak seblak ceker pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan seblak ceker pedas manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak ceker pedas manis!
Untuk menghidangkan Seblak Ceker Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil Secukupnya tahu kering/batagor kering
- Sediakan Secukupnya kerupuk mentah
- Ambil 1 bungkus royco
- Siapkan 2,5 sdm gula pasir
- Sediakan 300 ml air mineral
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 10 buah cabai kering
- Siapkan 3 buah cabai kriting merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
Ceker ayam dicuci bersih menggunakan garam dan cuka atau bisa diganti dengan perasan jeruk nipis. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan tentu saja yang paling favorit adalah ceker ayam.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Pedas Manis:
- Bersihkan ceker ayam berikut dengan kuku-kuku dari ceker ayam. Rebus hingga matang. Tiriskan
- Masukkan cabai kering ke dalam mangkuk kecil untuk di rendam air panas kurang lebih 5 menit.
- Ulek cabai kering yang sudah di rendam tadi dengan cabai kriting merah dan bawang putih.
- Siapkan wajan dan tambahkan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi ke wajan dan masak hingga tercium aroma matangnya.
- Tambahkan air, penyedap rasa/royco, dan gula pasir. Tunggu beberapa saat hingga mendidih kemudian masukkan ceker dan kerupuk mentah.
- Setelah air sudah menyusut setengahnya, masukkan tahu kering. Aduk hingga air menyusut.
- Seblak ceker pedas manis siap di hidangkan dan di nikmati. Selamat mencoba :)
Ceritatentang.com, Salah satu jajanan pedas nikmat yang sudah sangat populer akhir- akhir ini di kalangan orang tua ataupun juga anak muda adalah seblak ceker. Sebuah masakan yang dibuat dengan bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulitnya. Cara bikin seblak ini juga tidak sulit. Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat.
Selamat mencoba resep seblak ceker pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
