Coba resep asem-asem bandeng / bandeng kuah asam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asem-asem bandeng / bandeng kuah asam pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan asem-asem bandeng / bandeng kuah asam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem bandeng / bandeng kuah asam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan asem-asem bandeng / bandeng kuah asam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem bandeng / bandeng kuah asam yuk!
Untuk membuat Asem-asem Bandeng / Bandeng Kuah Asam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor Bandeng (saya pakai bandeng tanpa duri)
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Tomat ukuran besar
- Siapkan 1 ruas Kunyit (atau 1sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 5 buah Cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 buah Cabai merah besar (optional)
- Sediakan 1-2 batang Serai
- Sediakan Asam jawa
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Air
Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan membawa sensasi yang menyegarkan pada tubuh. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen.
Proses membuat Asem-asem Bandeng / Bandeng Kuah Asam:
- Cuci bersih ikan dan potong menjadi 3-4 bagian
- Rendam asam dengan air panas.
- Iris halus bawang merah, bawang putih. Potong-potong tomat dan cabe.
- Haluskan kunyit dan geprek serai.
- Tumis bawang-bawangan sampai harum, masukkan kunyit, serai, gula, garam, merica. Aduk rata.
- Masukkan ikan, aduk sebentar. Lalu masukkan air sampai menutupi ikan.
- Masak ikan sampai matang.
- Terakhir masukkan air asam, tomat dan cabai
- Selesai. Jangan lupa tes rasa
Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Cara Resep - Ikan Kuah Asam Pedas ini sangat pas Anda sajikan sebagai menu harian keluarga. Menu Ikan Kuah Asam Pedas ini cocok juga Anda sajikan untuk menjamu keluarga yang datang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem bandeng / bandeng kuah asam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
