Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep seblak mercon (ceker, bakso, batagor) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak mercon (ceker, bakso, batagor) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan seblak mercon (ceker, bakso, batagor) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mercon (ceker, bakso, batagor)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak seblak mercon (ceker, bakso, batagor) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak mercon (ceker, bakso, batagor) yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ceker
- Gunakan 10 buah Baso
- Ambil 10 buah Batagor
- Ambil 1 ruas Jahe, Lalu geprek
- Gunakan Bumbu Seblak
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sachet sambal terasi ulek
- Gunakan 3 sachet Bon cabe
- Gunakan 10 cabe rawit (mau makin pedes, boleh ditambah)
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
Disini di bandung, tiap belokan, tiap gang pasti ada yg jual seblak 😂,. Banyak yang mengkorelasikan Seblak dengan kerupuk yang jadi bagian dari menu ini. Padahal Seblak adalah bumbu kuahnya yang beraroma kencur itu dan kerupuk adalah toppingnya. Kini isinya makin beragam, tidak hanya kerupuk saja, ada yang diberi tambahan makaroni, ceker, bakso, batagor, sampai mie lidi khas jajanan jaman dulu.
Cara menyiapkan Seblak Mercon (Ceker, bakso, batagor):
- Bersihkan ceker (tau kan ya cara bersihkan ceker yang benar)
- Panaskan air tunggu hingga mendidih, lalu masukan ceker dan jahe. Rebus sekitar 15-20 menit. Lalu tiriskan
- Potong-potong baso dan batagor
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang putih yang sudah diulek. Lalu masukan sambal terasi, beri sedikit air (pakai air kaldu rebusan ceker tadi)
- Tambahkan bon cabe, cabe rawit, dan daun jeruk.
- Masukan ceker, baso dan batagor
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Tes rasa
- Jika sudah meresap, tuang seblak ke dalam piring saji, Lalu beri perasan jeruk nipis
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Tetapi Seblak Deu Tjenghar ini spesialis seblak basah ya, jadi cenderung berkuah gitu. Eittss, lebih spesialnya bisa delivery nih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak mercon (ceker, bakso, batagor) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
