Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pisang molen ala kartikasari ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pisang molen ala kartikasari ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pisang molen ala kartikasari karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen ala kartikasari! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pisang molen ala kartikasari hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pisang molen ala kartikasari yuk!
Untuk menghidangkan Pisang Molen ala Kartikasari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 100 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 1 sdm minyak kelapa/goreng (me pakai barco)
- Gunakan 75 gr margarine/butter (me butter anchor)
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air (me pakai susu uht)
- Gunakan 75 gr margarine/butter
- Gunakan Olesan
- Gunakan 1 butir kuning tepur
- Sediakan 2 sdm susu cair
- Siapkan Bahan isian
- Ambil Pisang (me: pisang tanduk)
- Ambil keju cheddar potong memanjang
- Sediakan meises
Molen merupakan salah satu makanan khas Bandung yang kini terbagi menjadi dua macam, yakni pisang molen yang digoreng dan pisang molen yang dipanggang. Kedua pisang molen ini memiliki rasa yang luar biasa lezat. Lihat juga resep Bolen pisang cokelat keju Kartikasari Ala Bunda Java enak lainnya! Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.
Langkah-langkah membuat Pisang Molen ala Kartikasari:
- Membuat adonan A: campur semua bahan A hingga tercampur sempurna, bulatkan, diamkan 10 menit
- Membuat adonan B: campur semua bahan B hingga setengah elastis, bulatkan, diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian, lalu rounding. juga adonan B menjadi 16 bagian. rounding
- Tipiskan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, lipat seperti amplop. lakukan hal yang sama terhadap semua bahan A dan B
- Setelah adonan A dan B bersatu, tipiskan adonan. gulung adonan, lalu tiiskan lagi. ulang hingga 2-3x. istirahatkan 15 menit
- Tipiskan kembali adonan, beri isian lalu susun di loyang yang telah dilapisi kertas roti atau margarine. beri olesan
- Panggang selama 25 menit dengan suhu oven 180dercel
- Keluarkan loyang dari oven, olesi kembali, beri taburan keju atau mesyes. panggang lagi hingga keemasan
- Bolen siap dinikmati
Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini. Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen k.
Selamat mencoba resep pisang molen ala kartikasari! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
