Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok ayam bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok ayam bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak cilok ayam bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok ayam bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan Daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Ayam fillet yang sudah direbus dan di suwir
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 5 biji cabai merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbung kacang sinti
Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Cara memasak Cilok ayam bumbu kacang:
- Didihkan air masukan bawang putih yang sudah dihaluskan daun bawang garam merica kaldu bubuk dan tepung terigu
- Matikan kompor masukan kembali tepung tapioka
- Bulatkan dan beri isian ayam
- Didihkan air dan masukan cilok yang sudah dibulatkan
- Cilok akan mengapung keatas jika sudah matang.matikan kompor cilok matang
- Mari kita buat sambal kacang
- Haluskan cabai bawang putih bawang merah Tia dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk,
- Masukan bumbu kacang sinti beri garam koreksi rasa
- Beri air secukupnya masak hingga bumbu matang
- Selesai selamat mencoba
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Selamat mencoba resep cilok ayam bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
